Det finns många olika former av poker. Den allra vanligaste vid spel om pengar idag, live likväl som på Internet är No Limit Texas Hold’em. ”No limit” betyder att man får satsa hur mycket man vill, men det finns även ”pot limit” där man endast får satsa så mycket som ligger i potten och andra typer.

När man talar om poker idag menar man oftast No Limit Texas Hold’em. Spelet börjar med att man får ett antal marker. Om det är cash game så varierar det beroende på hur mycket man handlar för, men i turneringar får i regel alla lika mycket marker i början av spelet. Sedan delas tre brickor ut, en som det står ”dealer” på, en som det står ”Small blind” på och en som det står ”Big blind på”. Den som får dealer-brickan delar ut korten och blandar den rundan (om det inte finns någon riktig dealer), small blind är en obligatorisk summa marker som läggs ut i varje runda av den med brickan och Big blind är samma som small blind fast summan är dubbelt så stor.

Efter detta delas korten ut. Alla spelare får två kort var. När alla fått sina kort börjar den som sitter till vänster om ”Big blind” att agera. Denne kan välja att syna, höja eller lägga att sig om man har dåliga kort och inte vill spela rundan. Man måste lägga lägst lika mycket som big blind för att vara med i rundan. Sedan fortsätter det hela vägen runt.

Efter detta läggs de tre första korten ut. De kallas för ”floppen”; dessa kort kan ses som allas gemensamma. Sedan följer samma procedur som innan floppen. Därefter kommer ett kort till som kallas ”turn” och slutligen det sista kortet ”river”. Det gäller för alla spelare att få så bra femkorts-hand som möjligt genom att kombinera korten på bordet med de man har på handen. Den som vinner rundan får sedan markerna i potten, som består av blind:sen och vad alla har satsat under rundan.